Viviers de Sarrance est un centre de sélection et de reproduction dédié à la Truite. Notre métier est de produire des œufs de truite fécondés (plus de 50 millions par an) qui sont vendus aux pisciculteurs du monde entier pour ensemencer leurs élevages.
Avec sa ressource en eau fraîche, pure, et abondante, la pisciculture de Sarrance est un site d’élevage exceptionnel, particulièrement bien adapté à la sélection et à la reproduction de la truite.